ちょっぴり北海道な春色プレート

Name: ちょっぴり北海道な春色プレート
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ ２個; じゃがいも １個; アスパラガス ５本; 鮭 ２切; エビ（なくてもＯＫ） ６尾; 塩 一つまみ; こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ２; マヨネーズ 大さじ３; 生バジル（細かく刻む） ５枚; 塩 少々; こしょう 少々

ナオパーク @cook_40044184

簡単豪華に見えるプレートです。　具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫！シンプルな調理がおいしいよ♪今回はなんとなく北海道風で♡
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時に作るワンプレーとディナーです。

ちょっぴり北海道な春色プレート

ナオパーク @cook_40044184

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材料

２人分

玉ねぎ２個
じゃがいも１個
アスパラガス５本
鮭２切
エビ（なくてもＯＫ）６尾
塩一つまみ
こしょう少々
オリーブオイル大さじ２
マヨネーズソース
マヨネーズ大さじ３
生バジル（細かく刻む）５枚
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

玉ねぎは皮をむいて、横に４等分にする。じゃがいもは半月切りにする。（新じゃがなら皮月のままで）
2

１を電子レンジで加熱して柔らかくする。
3

アスパラガスは二等分、鮭は適当な大きさに切る。エビは皮をむいておく。
4

フライパンに２と３を並べ、オリーブオイルを回しかけ、塩、こしょうを振り、ふたをして弱～中火で両面焼く。
5

マヨネーズソースの材料をすべて混ぜ合わせ、4に添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

少し多いかなと思うくらいオリーブオイルを回しかけることです。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2011/06/14 15:34に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

鮭エビアスパラじゃがいもフレッシュバジル玉ねぎ

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