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チンジャオロース
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チンジャオロース-レシピのメイン写真

チンジャオロース

ハッチサッチ
ハッチサッチ @cook_40177055

簡単で美味しい!みんな大好きチンジャオロース♪
豚肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しましたが、この味に落ち着きました。

簡単で美味しい!みんな大好きチンジャオロース♪
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このレシピの生い立ち
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ハッチサッチ
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簡単で美味しい!みんな大好きチンジャオロース♪
豚肉でも美味しく出来ます。
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材料

4人分
  • 牛肉(細切り) 200g A(酒,ごま油 各大さじ1)
  • ピーマン(細切り) 4~5個 B(オイスターソース 大さじ2
  • タケノコ(細切り) 100g  しょう油 大さじ1
  • 片栗粉 適量  さとう 小さじ1
  •  みりん 大さじ1)
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作り方

  1. 1

    牛肉をAに10分ほど漬ける

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす

  3. 3

    2をフライパンで炒め、火が通ったら一度取り出す

  4. 4

    フライパンにタケノコを入れ炒め、ピーマンも入れ、火が通るまで炒める

  5. 5

    4に牛肉を戻し入れ、Bを入れ全体的に味が絡めば出来上がり

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ハッチサッチ
ハッチサッチ @cook_40177055
2011/06/14 15:35に公開
お料理初心者だけど頑張ります♪
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 たけのこ ピーマン

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