セロリのピリ辛漬け

セロリのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

セロリのピリ辛漬け

れっくすきっちん @cook_40028245

酒飲みダンナの大好物。
夏になると食べたくなります。
このレシピの生い立ち
義母の作るセロリのピリ辛漬け。おつまみにも箸休めにも最高です☆作り置きが出来るので、おもてなしや持ち寄りにもいいですよ。

酒飲みダンナの大好物。
夏になると食べたくなります。
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れっくすきっちん @cook_40028245

酒飲みダンナの大好物。
夏になると食べたくなります。
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義母の作るセロリのピリ辛漬け。おつまみにも箸休めにも最高です☆作り置きが出来るので、おもてなしや持ち寄りにもいいですよ。

酒飲みダンナの大好物。
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義母の作るセロリのピリ辛漬け。おつまみにも箸休めにも最高です☆作り置きが出来るので、おもてなしや持ち寄りにもいいですよ。

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材料

１回量

セロリ１本
（合わせ酢）
酢大さじ3
しょうゆ大さじ１
ごま油大さじ１
豆板醤小さじ1～（お好みで）
塩小さじ1/4

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作り方

1

セロリは根本の固い筋を取ってから、葉以外の部分を斜め薄切り。
2

合せ酢を混ぜ合わせておく。
3

密閉容器にセロリと合わせ酢を入れて、混ぜる。10～15分冷やして馴染めば完成！
4

☆混ぜ合わせた状態で作り置きもOK。来客時の前菜の１品にもなりますよ～。

コツ・ポイント

●ズボラポイント●
作り置きしておける（しかも時間かからない）ので、夕飯時に「あと１品欲しい～」と焦らない。
晩酌のお供に。。
持ち寄りの１品に。。
しかも材料はセロリだけ！！！

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れっくすきっちん @cook_40028245

2011/06/10 00:59に公開

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