スタミナ回復冷やし中華
アボカドの健康効果に目覚めてはまっています！
このレシピの生い立ち
最近アボカドにはまっていまして～。
何にでも入れてみたくて・・・。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り
種をくりぬきます。
スプーンで周りをくりぬき皮に入れたまま
包丁で切ります。 -
- 2
包丁で切った状態。
-
- 3
切ったアボカドをボールに入れます。
-
- 4
フルーツトマトをカットしてアボカドと一緒にボールへ入れます。
-
- 5
オリーブオイルと塩を少々いれ混ぜ合わせておきます。（Ａ）
-
- 6
山芋をすりおろしておきます。（今回は冷凍を使用しました）
-
- 7
茹でた中華麺をよく洗い、水気をしっかり切って、山芋と混ぜ合わせます。
-
- 8
山芋とよく合わせます。麺のくっつき防止にもなります。
-
- 9
ここでお皿に盛り、冷やし中華のたれ（市販、別添スープ）をかけておきます。たれは全部吸うので、かけすぎには注意！
-
- 10
豆腐をのせます。
今回は男前豆腐の
とろけるけんちゃんですが、お好きなものでいいと思います。 -
- 11
オクラを茹でて切ってのせます。
-
- 12
最後に５で作った（Ａ）
をのせ、あれば刻みのりなどのせて、出来上がり。 -
コツ・ポイント
アボカドを皮の中で切ると、まな板が汚れません！
食べるときは、よく混ぜてたべても大丈夫です。
あらかじめ山芋と混ぜることで少ないスープでＯＫ。
塩分控えめで、麺は半人前でも十分おなかいっぱいになるので、
ダイエットメニューにもよいかも。
似たレシピ
-
冷やし中華 (まろやかイタリアン風) 冷やし中華 (まろやかイタリアン風)
夏の定番冷やし中華ですが、酸っぱくてちょっと苦手という方にオススメの「まろやかイタリアン⁇冷やし中華」です。簡単です！
ママ赤ちゃん -
-
キャべ納豆で冷やし中華☆ キャべ納豆で冷やし中華☆
キャべ納豆そばの冷やし中華バージョンです。ダイエットのはずがマヨいれちゃったけど♪がっつり混ぜてずるずるいける、栄養満点の冷やし中華です。しかも簡単☆☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822311
