ほっこりあったか！シンプルコーンスープ

Name: ほっこりあったか！シンプルコーンスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホールコーン缶 1缶（185g）; 卵 2個; 酒 大さじ1; 中華スープの素（創味シャンタンDX） 大さじ1.5; 牛乳 1カップ; 塩 少々; こしょう 少々

ふわふわふわふわ @cook_40052342

ほのかに甘く、あたたかいコーンスープ。超簡単で、ちょこっと作るのにも便利なレシピ。これからの季節、大活躍しそうです♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで、創味シャンタンDXがあたったので、作ってみました。
スープの素の味がしっかりしているので、シンプルが美味しいです♪

ほっこりあったか！シンプルコーンスープ

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

ホールコーン缶 1缶（185g）
卵 2個
酒大さじ1
中華スープの素（創味シャンタンDX）大さじ1.5
牛乳 1カップ
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

卵に酒を加え、溶きほぐしておきます。
2

鍋にコーン缶（汁ごと）と水2カップを入れ、火にかけます。
3

煮立ったら、中華スープの素と牛乳を加えます。
4

最後に溶き卵を少しずつ回しいれて火を止め、蓋をしてしばらく蒸らしてできあがり。
塩・こしょうで味を調えて、頂きましょう。

コツ・ポイント

牛乳が煮立つとダマになるので、弱火でコトコト火を通しましょう。
いろんな野菜を入れても美味しいです。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2015/11/23 06:52に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

コーンスープコーン缶牛乳卵酒

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