鶏皮を外し、カリカリになるまで、フライパンで焼く。

★の調味料を混ぜ合わせる。

一口大に切った鶏肉を、フライパンに蓋をして中火で焼く。中まで火が通ったら強火にして表面に焦げ目をつける。

２に3を入れ、全体にからめる。

レタスに包んで召し上がれ。