シーチキンは今回は出し漬けを使いましたが、油漬けでも良いと思います。
便利で酢は市販の合わせ酢で、本当に便利なので常備してありますが、適当に合わせ酢を作って下されば良いと思います。
胡麻油を加えても良いと思います。