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磯の香ビビンパとおにぎり
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磯の香ビビンパとおにぎり-レシピのメイン写真

磯の香ビビンパとおにぎり

崔さんのキムチ
崔さんのキムチ @cook_40226263

韓国海苔の刻んだものも最近は出回っています。あまりに簡単なので合宿とかの大勢の賄い飯にお薦めします。

このレシピの生い立ち
レシピと名のるもおこがましい一品ですが、この美味しさを皆さんに紹介したくてアップしました。育ち盛りのお子様をお持ちのご家庭や、お土産に貰った韓国味付海苔をもてあましている方、豪快に行きましょう。

韓国海苔の刻んだものも最近は出回っています。あまりに簡単なので合宿とかの大勢の賄い飯にお薦めします。

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磯の香ビビンパとおにぎり

崔さんのキムチ
崔さんのキムチ @cook_40226263

韓国海苔の刻んだものも最近は出回っています。あまりに簡単なので合宿とかの大勢の賄い飯にお薦めします。

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レシピと名のるもおこがましい一品ですが、この美味しさを皆さんに紹介したくてアップしました。育ち盛りのお子様をお持ちのご家庭や、お土産に貰った韓国味付海苔をもてあましている方、豪快に行きましょう。

韓国海苔の刻んだものも最近は出回っています。あまりに簡単なので合宿とかの大勢の賄い飯にお薦めします。

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯
  • 韓国味付海苔 1袋
  • 挽肉そぼろ(レシピID19298524他参照) スプーン2杯
  • コチュジャン 適宜
  • すり胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    大きな丼ぶりに茶碗1杯分のご飯を入れたものを2つ用意します。

    • 磯の香ビビンパとおにぎり作り方1写真
  2. 2

    韓国海苔1袋を袋ごとグチャグチャに揉みます。

    • 磯の香ビビンパとおにぎり作り方2写真
  3. 3

    2の海苔を1の丼ぶりに半量ずつのせます。

  4. 4

    一方に挽肉そぼろとすり胡麻。もう一方にコチュジャンとすり胡麻をトッピング。

  5. 5

    混ぜて(ビビン)そのまま召し上がってもグッドですが、混ぜたものをおにぎりにして食べても、もちろんグッド。

    • 磯の香ビビンパとおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

ざっくり混ぜましょう。

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崔さんのキムチ
崔さんのキムチ @cook_40226263
2011/06/16 01:33に公開
韓食文化の伝道者を目指し、素材にこだわったレシピを研究しております。
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