大根、タラコの炒め煮
gankoiwako @cook_40049115
一品食卓にいかがですか？安くできました。我が家の定番（油は使ってません）
このレシピの生い立ち
大根が残ってちょっと料理に困ったとき、タラコと炒め煮してください。お酒の肴、おかずにもなります
大根、タラコの炒め煮
一品食卓にいかがですか？安くできました。我が家の定番（油は使ってません）
このレシピの生い立ち
大根が残ってちょっと料理に困ったとき、タラコと炒め煮してください。お酒の肴、おかずにもなります
作り方
- 1
大根せんぎりにして
ください、水にさらすとサキッとします。 - 2
タラコは安く売ってる形の崩れたものでもＯＫ薄皮から身を出してください
- 3
鍋にお酒を入れ大根炒め煮水分は大根からも出ますので中火で水分がなくなる位、そして、ほんだしを入れる
- 4
タラコをいれて、白ごまをいれてください。軽く混ぜたら火を止めてください。食べるときに刻みのりのせてね
コツ・ポイント
冷やして食べてもおいしいです。タラコのいろいろ種類がありますので塩加減はお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19311535
