大根せんぎりにして
ください、水にさらすとサキッとします。

タラコは安く売ってる形の崩れたものでもＯＫ薄皮から身を出してください

鍋にお酒を入れ大根炒め煮水分は大根からも出ますので中火で水分がなくなる位、そして、ほんだしを入れる

タラコをいれて、白ごまをいれてください。軽く混ぜたら火を止めてください。食べるときに刻みのりのせてね