フライパンに油(分量外)を入れよく熱する。そこへ卵を割りいれ、火が通ったらご飯をいれてよく混ぜる。

創味シャンタンDXと長ネギのみじん切りを入れ、炒めたら皿に盛る。

鍋にあんかけ用の水とえのきだけのみじん切りを入れ沸騰させる。

創味シャンタンDXを入れ、溶けたら溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

チャーハンにあんかけをかけて出来上がり。