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簡単!サーモンのたたき風
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簡単!サーモンのたたき風-レシピのメイン写真

簡単!サーモンのたたき風

♪ちはる♪
♪ちはる♪ @cook_40073311

簡単に出来るので、おつまみや、もう一品!ってときにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンが余ってしまったので、お刺身以外で何か作れないかなと思って♪

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お刺身用サーモンが余ってしまったので、お刺身以外で何か作れないかなと思って♪

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♪ちはる♪
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簡単に出来るので、おつまみや、もう一品!ってときにどうぞ♪♪
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お刺身用サーモンが余ってしまったので、お刺身以外で何か作れないかなと思って♪

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材料

2~3人分
  • お刺身用サーモン 1パック
  • サラダ油 適量
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 醤油 小さじ2
  • ☆青ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいてから、おろしにんにく入れます。にんにくの香りがしてきたらサーモンを焼き始めます。

  2. 2

    両面にしっかり焼き目をつけます。
    焼いてる間に両面に黒こしょうを少々。
    (ひっくり返した時に片面ずつに黒こしょうを☆)

  3. 3

    焼き目がついたら、醤油をひとまわし。

  4. 4

    サーモンを切って、小口切りにしたネギを盛り付ければ完成です♪

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツやポイントはないです☆

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♪ちはる♪
♪ちはる♪ @cook_40073311
2011/06/12 10:30に公開
料理することが楽しくて好き♪そしてストレス発散にもなる~☆何より食べてくれた人が美味しいって言ってくれることがシアワセ(^∀^)♪
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青ネギ

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