じゃがいも千切り炒め（土豆丝）

Name: じゃがいも千切り炒め（土豆丝）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) 1コ; 砂糖 小さじ1/2; 酢 大さじ2; 油 大さじ1

火にかけて1分 ‼ 超簡単、シャキシャキ☆甘酸っぱい☆じゃがいも千切り炒めの出来上がり(^^) 冷やして食べても美味!
このレシピの生い立ち
中国家庭料理を我が家流に簡単薄味で!

材料

2人分

◎変色を防ぐためすぐに調理します。
◎じゃがいもを炒めるすぎるとシャキシャキ感がなくなります。
◎酢をいれた後、火にかけすぎると酢の風味が薄くなります。

アンメイスイ @cook_40224508

2015/11/24 00:45に公開

上海在住日本の調味料や材料が高価でなかなか手が出ず、アレンジしながらお料理しています。クックパッドで毎日の料理がたのしい〜活力がみなぎってきますね(^^)まずはつくれぽ中心に励んで、少しずつレシピも公開できたらいいなと思ってます。よろしくお願いします(^^)

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