新キャベツとしめじの味噌マヨネーズ炒め
cecilmama @cook_40038367
味噌とマヨネーズのコク、そして黒胡椒のパンチ☆で美味しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
新キャベツを使って、ご飯がすすむ簡単なおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りに、しめじは石鎚を取って、手で割っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、キャベツ、しめじを入れて炒めます。少ししんなりしたら、味噌をマヨネーズを入れて混ぜます。
- 3
全体がよく混ざったら、最後に黒胡椒を多めに入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
黒胡椒は「少し多いかな?」と思うほどに入れる方が、美味しく出来ると思います。味噌を入れたら、焦げないように注意して手早く混ぜましょう。
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