CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
わらびのクラッシュ納豆掛け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
わらびのクラッシュ納豆掛け-レシピのメイン写真

わらびのクラッシュ納豆掛け

tokimeki30
tokimeki30 @cook_40103822

あく抜きをしたわらびにミキサーでクラッシュした納豆をかけました。
試してみる価値はあると思います。
このレシピの生い立ち
秋山郷の奥さんに教えてもらいました。
重曹を使ってあく抜きをすると表面が溶けたりしますが、木灰・藁灰を使えば全然楽ちんです。
薪ストーブを使っている宿などに行った時にもらってくるとイイですよ。

あく抜きをしたわらびにミキサーでクラッシュした納豆をかけました。
試してみる価値はあると思います。
このレシピの生い立ち
秋山郷の奥さんに教えてもらいました。
重曹を使ってあく抜きをすると表面が溶けたりしますが、木灰・藁灰を使えば全然楽ちんです。
薪ストーブを使っている宿などに行った時にもらってくるとイイですよ。

もっと読む

わらびのクラッシュ納豆掛け

tokimeki30
tokimeki30 @cook_40103822

あく抜きをしたわらびにミキサーでクラッシュした納豆をかけました。
試してみる価値はあると思います。
このレシピの生い立ち
秋山郷の奥さんに教えてもらいました。
重曹を使ってあく抜きをすると表面が溶けたりしますが、木灰・藁灰を使えば全然楽ちんです。
薪ストーブを使っている宿などに行った時にもらってくるとイイですよ。

あく抜きをしたわらびにミキサーでクラッシュした納豆をかけました。
試してみる価値はあると思います。
このレシピの生い立ち
秋山郷の奥さんに教えてもらいました。
重曹を使ってあく抜きをすると表面が溶けたりしますが、木灰・藁灰を使えば全然楽ちんです。
薪ストーブを使っている宿などに行った時にもらってくるとイイですよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • わらび 適量
  • 納豆 1~2パック
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あく抜きはわらびに木灰または藁灰を一握りのせて熱湯をかけ、一晩置いておきます。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方1写真
  2. 2

    灰の入った水を捨てて新しい水にさらします。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方2写真
  3. 3

    納豆はどこにでもある市販のパックで、醤油のみを使用し、辛子は使いません。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方3写真
  4. 4

    ミキサーで白くなるくらいまでクラッシュします。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方4写真
  5. 5

    適当に切ったわらびに納豆をのせて出来上がりです。
    全体をまぜまぜして食べてください。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方5写真
  6. 6

    ミキサーの後処理が大変そうですが、水だけを入れておけば簡単に取れちゃいます。 洗剤は使用しないでください。

    • わらびのクラッシュ納豆掛け作り方6写真

コツ・ポイント

あく抜きにはアルミ鍋は絶対に使用しないでください。真っ黒くなっちゃいます。
ガラスかプラスチック製の容器を使用してください。
納豆の味が薄い場合は醤油を足し、硬さを調整する時は煮きり酒で調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tokimeki30
tokimeki30 @cook_40103822
2017/04/21 06:32に公開

このレシピのキーワード

わらび 納豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 麻婆回鍋肉豆腐
  2. 6/15チキンカレーパン粉焼き弁当
  3. 【簡単】野菜たっぷりポトフ
  4. 和風ポテトサラダ
  5. あまりカレー●煮込みカレー素麺
  1. 豆腐とHMだけ♡簡単ふかふかパン♡朝食に
  2. 簡単*旨辛最高♪鶏胸肉の山賊焼き
  3. 早い、安い豆腐ステーキ
  4. サラダチキンアレンジ!ナムル風中華サラダ
  5. ☆キムチチゲ☆
  6. Chicken Quesadillas
  7. Easy Veggie Lo Mein
  8. Baked Oatmeal
  9. Italian Style Meat Stuffed Shells
  10. I Cannot Believe It Is Turkey Meatloaf ~ Easily Gluten Free
  1. 簡単☆長ねぎチャンプルー
  2. 高男弁!(高校男子弁当)2
  3. 鶏肉でチンジャオロース 青椒肉絲
  4. ピーマン・ウィンナー炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314545
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close