具沢山ポテサラ(*^^*)

具沢山ポテサラ(*^^*)-レシピのメイン写真

具沢山ポテサラ(^^)

maimaitake @cook_40044619

ジャガイモもりもりたべちゃいます☆
♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
旦那さんがジャガイモ大好きでやっと落ち着いたレシピです(o^^o)

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材料

ジャガイモ大きめ2個
きゅうり 1本
薄切りハム 4枚
コーン 1缶
玉子 2個
☆マヨネーズ大5〜6
☆塩胡椒少々
☆あらびき胡椒少々
☆粒マスタード小1
☆レモン汁小1
牛乳大1

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作り方

1

きゅうりは薄くスライスして塩もみをし水気をよくきっておく。ハムも細かく刻み、玉子は固めに茹で卵にしておく。
2
ジャガイモを耐熱のボールにいれてチンして柔らかくする。
3
ジャガイモが柔らかくなればフォークで粗く潰し塩胡椒をして混ぜる。そこに牛乳もいれる
4
茹で卵を入れてこれもフォークで粗く潰す。コーンも投入☆
5
☆の調味料を全ていれてまだ混ぜる！
6
きゅうりとハムをいれてざっくり混ぜ合わせたら完成☆
7
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫のあまりもの達で充分ですd(^_^o)うちはきゅうりとツナだけでもよく作ります(o^^o)

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maimaitake

maimaitake @cook_40044619

2011/06/09 11:19に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダコーンキュウリじゃがいもハム牛乳卵

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