高野豆腐のしょうが焼き
姫乃木リウ @cook_40111745
しょうが焼きを肉のかわりに高野豆腐でやってみました
このレシピの生い立ち
高野豆腐レシピ第二段。野菜はキノコなどをいれてもおいしいかも。高野豆腐を片栗粉で衣をつけてもおいしいかも。
高野豆腐のしょうが焼き
しょうが焼きを肉のかわりに高野豆腐でやってみました
このレシピの生い立ち
高野豆腐レシピ第二段。野菜はキノコなどをいれてもおいしいかも。高野豆腐を片栗粉で衣をつけてもおいしいかも。
作り方
- 1
高野豆腐はだし汁で戻しておく。小さく玉ねぎは分厚いスライス、オクラとちくわは一口大に切っておく。
- 2
戻った高野豆腐は他の野菜と同じぐらいの小さめの一口大に切っておく。
- 3
しょうが焼きのタレを合わせる。好みがあるので味付けは好きなように作ってください。
- 4
野菜を炒める。いた待ったら高野豆腐をいれる。
- 5
最後にタレを入れて塩コショウを入れて味を整えたら完成
コツ・ポイント
タレはなるべく野菜にからめるとよい。
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