たっぷり生姜のスタミナ餡かけ
Tomoklyn7 @cook_40233081
簡単！一人暮らしの男でも作れる(笑)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で*とろとろ～あんかけうどん* by naonaos https://cookpad.wasmer.app/recipe/1359978
を作りたかったが、手元の具材だけで、なんとかそれらしいものができないかと思って(笑)
たっぷり生姜のスタミナ餡かけ
簡単！一人暮らしの男でも作れる(笑)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で*とろとろ～あんかけうどん* by naonaos https://cookpad.wasmer.app/recipe/1359978
を作りたかったが、手元の具材だけで、なんとかそれらしいものができないかと思って(笑)
作り方
- 1
油を加えたフライパンに、挽き肉をいれ火を通す。
- 2
挽き肉に火が通ったら、切ったエリンギを加える。
食感を楽しむために、エリンギは大きめが個人的には好きです(笑) - 3
生姜はすりおろしておき、刻み青ネギと一緒に加える。
そこで、酒も適量加える。 - 4
青ネギが少ししんなりし始めたところで、｢上北農産加工 焼肉ゴールドスタミナ源タレりんご･生野菜いり｣を適量加える。
- 5
最後に、水溶き片栗粉を適量いれ、完成ー！
コツ・ポイント
生姜を、なんと、丸ごと1個使いきってしまうことですww クレイジーでごめんなさい(笑)
｢上北農産加工 焼肉ゴールドスタミナ源タレりんご･生野菜いり｣とよく合います！(笑)
生姜をつかった餡かけは、寒い季節いいですよね♪
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