簡単美味♡白菜の卵とじ

簡単美味♡白菜の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単美味♡白菜の卵とじ

Sip☆h @cook_40096193

優しい味付けの野菜の卵とじ♪
ハッキリと濃い味付けでは無いので、お子様や風邪の時などにも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
＊このような優しい味付けが好きなので…☺
＊「簡単＆美味しい」が１番です♪

優しい味付けの野菜の卵とじ♪
ハッキリと濃い味付けでは無いので、お子様や風邪の時などにも食べやすいです。
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＊このような優しい味付けが好きなので…☺
＊「簡単＆美味しい」が１番です♪

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Sip☆h @cook_40096193

優しい味付けの野菜の卵とじ♪
ハッキリと濃い味付けでは無いので、お子様や風邪の時などにも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
＊このような優しい味付けが好きなので…☺
＊「簡単＆美味しい」が１番です♪

優しい味付けの野菜の卵とじ♪
ハッキリと濃い味付けでは無いので、お子様や風邪の時などにも食べやすいです。
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＊このような優しい味付けが好きなので…☺
＊「簡単＆美味しい」が１番です♪

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材料

2～3人分

白菜 2枚くらい
人参 4～5cm
玉ねぎ 1/2個
☆水約500ml
☆ほんだし小さじ1
☆酒大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
卵 2～3個
(他にもお好みの野菜やキノコ類など…)

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作り方

1
白菜は一口大に、
人参は太めの千切り、
玉ねぎは8mmくらいのスライスにする。
2
☆を入れて沸騰させて煮る。
(フライパンの蓋は不要。)
3
野菜が柔らかく煮えたら、味を見て、良ければ溶き卵を回し入れる。
あまりかき混ぜずに火を通す。
(私は卵2個使用。)
4
卵がお好みの火の通り加減になったら、完成です(^_^)

コツ・ポイント

＊材料や作り方が簡単ですし、
色々な野菜と合うので作りやすいです☆

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Sip☆h @cook_40096193

2015/11/26 11:06に公開

はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡

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このレシピのキーワード

卵とじ白菜キノコにんじん卵酒玉ねぎ

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