さっと！作ろう☆青菜炒め！
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
簡単で美味しい！あまりにも美味しくてレシピのせました！シャキっと野菜♪
このレシピの生い立ち
しゃきっとした小松菜を食べたくて。
さっと！作ろう☆青菜炒め！
簡単で美味しい！あまりにも美味しくてレシピのせました！シャキっと野菜♪
このレシピの生い立ち
しゃきっとした小松菜を食べたくて。
作り方
- 1
小松菜を３～４等分・にんにくをスライスする。
- 2
フライパンに油を入れ、強火で熱し、ニンニクを入れ、香りを出す。
- 3
小松菜を入れ、さっと炒める。塩を入れて味付けする。
コツ・ポイント
さっと炒めるのがコツです。だいたい３０秒ぐらいかな。だらだらと炒めない。
我が家では、葉っぱ野菜の根は切り落とさず食します。根の部分に栄養があるので。
小松菜は一枚一枚はがし、手でキレイに泥を洗う。
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