カルビ肉じゃが 元気倍増(*ﾟ▽ﾟ*)
Mimisuzu @cook_40224957
お肉に味がしみて、めちゃ美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
前日に焼き肉した時カルビが残ったので肉じゃがにしたら意外に美味しいと好評だったから。スタミナ肉じゃがです。
カルビ肉じゃが 元気倍増(*ﾟ▽ﾟ*)
お肉に味がしみて、めちゃ美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
前日に焼き肉した時カルビが残ったので肉じゃがにしたら意外に美味しいと好評だったから。スタミナ肉じゃがです。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス 、人参は乱切り、肉とじゃが芋は食べやすい大きさ切る。フライパンに油を引いて最初に玉ねぎと肉を炒める。
-
- 2
肉と玉ねぎは良く炒める 、この時に砂糖を入れる。
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじんを入れて炒める。
-
- 4
最後にじゃがいもを炒める。
-
- 5
二重鍋に材料を移し変えて、水と調味料の昆布つゆを入れ中火で蓋をして15分煮る。
-
- 6
味をみてお好みでしょうゆを入れる。
-
- 7
最後にインゲンを入れて彩を添える。
-
コツ・ポイント
フライパンでしっかり玉ねぎと肉を炒める。味付けは薄味になってますので調味料はお好みで増やして下さい。 二重鍋(保温性)でじっくりと味がしみる。
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