玉ねぎはスライス 、人参は乱切り、肉とじゃが芋は食べやすい大きさ切る。フライパンに油を引いて最初に玉ねぎと肉を炒める。

肉と玉ねぎは良く炒める 、この時に砂糖を入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじんを入れて炒める。

最後にじゃがいもを炒める。

二重鍋に材料を移し変えて、水と調味料の昆布つゆを入れ中火で蓋をして15分煮る。

味をみてお好みでしょうゆを入れる。

最後にインゲンを入れて彩を添える。