豚こま切れ肉を片栗粉でまぶす。
しいたけは薄切り、ピーマンは細切りにする。
★の調味料をあわせておく。

フライパンに油を熱し、しいたけ、たけのこ、ピーマンをさっと炒め、いったんお皿に取り出す。

フライパンに油を熱し、豚こま切れ肉を入れ、焼き色がついてきたら②を戻し、★の合わせ調味料を加え、軽く炒める。

塩こしょうで味を整え、出来上がり。

2013.3.15
今日の節約献立で紹介していただきました。

2013.5.1
初めての話題入り♡皆さま ありがとうございました。