煮物の汁気をザルにあけて切ってボールかお皿に移す。(今回はたけのこ芋の煮物でアレンジしました)

ブロッコリーは耐熱容器に入れてレンジにかけるか茹でて食べやすい大きさにカットする。

根菜の煮物とブロッコリーを湯煎した明太子ソースであえる。

パンにマヨネーズ→③の具→シュレッドチーズの順に乗せてトースターで焼いて完成！