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白菜と小松菜の味噌風味サラダ
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白菜と小松菜の味噌風味サラダ-レシピのメイン写真

白菜と小松菜の味噌風味サラダ

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

今回はこの材料ですが、ツナやもやし、ほうれん草、大根でも美味しいです!つまり余り物野菜なら何でも良いですw
このレシピの生い立ち
お気に入りのドレッシングの味を再現したくて。ちょっと和風になったけどこれはこれで美味しく出来ましたwおかかをかけて更に和風にしても美味しいです。

今回はこの材料ですが、ツナやもやし、ほうれん草、大根でも美味しいです!つまり余り物野菜なら何でも良いですw
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お気に入りのドレッシングの味を再現したくて。ちょっと和風になったけどこれはこれで美味しく出来ましたwおかかをかけて更に和風にしても美味しいです。

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白菜と小松菜の味噌風味サラダ

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

今回はこの材料ですが、ツナやもやし、ほうれん草、大根でも美味しいです!つまり余り物野菜なら何でも良いですw
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お気に入りのドレッシングの味を再現したくて。ちょっと和風になったけどこれはこれで美味しく出来ましたwおかかをかけて更に和風にしても美味しいです。

今回はこの材料ですが、ツナやもやし、ほうれん草、大根でも美味しいです!つまり余り物野菜なら何でも良いですw
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材料

  • 白菜 3枚〜
  • 小松菜 1/2束
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ★味噌 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★生姜チューブ 小さじ1/2〜
  • すりごま、いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅位に切る。人参、キュウリは細切り、小松菜は食べやすい長さに切る。★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    白菜、人参、小松菜は耐熱容器に入れ水を少し入れてふんわりラップをしてレンジで2〜3分加熱し、水を切っておく。

  3. 3

    キュウリは塩もみし、水分が出たら水洗いして塩抜きし、水分をよく絞っておく。

  4. 4

    全ての野菜と調味料をよく混ぜて、お好みでごまを混ぜて完成!(*^▽^*)

コツ・ポイント

野菜の水分はよく絞って下さいね!シャキシャキがお好みの人は人参、白菜は生でも勿論ok!

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☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914
2017/04/20 07:32に公開
3歳の子を持つ新米ママです(*^o^*)料理は時短!簡単!美味しいを目指して奮闘中です。現在多忙につきメニューのアップ停滞しております!スミマセン!
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 小松菜 にんじん キュウリ 味噌

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