ほうれん草のパウンドケーキ
くるみは好きな量を調整してね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草でケーキを食べたかったので適当にやってみたらうまくできた！！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草と牛乳をミキサーにかけてペースト状にする
- 2
室温に置いておいたバターと砂糖をボールに入れてミキサー白っぽくなるまで混ぜる
- 3
2に卵を入れて混ぜる
- 4
3に1のほうれん草ペーストを入れて混ぜる
- 5
オーブンを180度に温める
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ4に入れゴムベラで混ぜる
- 7
粉っぽさがなくなったらくるみを入れる
- 8
パウンド型にオーブンシートを敷き生地を流し込み空気を抜く
- 9
180度に温めたオーブンで30〜40分焼く（アルミホイルで焼き加減調整）
- 10
焼けたら竹串を刺して生地が付いて来なければ完成。
コツ・ポイント
ほうれん草をしっかりペースト状にすると綺麗な色になるかな。
くるみは大きめに切ると食感がいいと思う
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