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簡単・絶品・水キムチ!
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簡単・絶品・水キムチ!-レシピのメイン写真

簡単・絶品・水キムチ!

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687

夏にピッタリ、簡単・即席・水キムチです!
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ブログ友達の葉美さんレシピをアレンジしました~!

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材料

2~3人
  • きゅうり 2本
  • ラディッシュ 1袋
  • 塩 小さじ1弱
  • ○ニンニク 1片
  • ○生姜 1片
  • ○水(湯ざまし) 150cc
  • ○白だし 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○昆布茶 小さじ1/2
  • ○唐辛子 小さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリ・ラディッシュはスライスし、ニンニク・生姜は千切り。

  2. 2

    キュウリ・ラディッシュに塩をふりかけ、15分置く。

  3. 3

    2は絞らず、出た水分を捨てる。

  4. 4

    ○の調味料と、3をしっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で、15分ほど置く。
    (味を落ち着かせる為と、よく冷やす為)

  6. 6

    お皿に盛りつけれて、白ゴマをちらせば完成~!

コツ・ポイント

★アメブロ「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★

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はるママ※
はるママ※ @cook_40043687
2011/05/26 08:54に公開
アメブロにて「はるママ家の頑張れ主婦!日記」で毎日の節約ご飯をブログに載せてます☆3人家族、食費2万円(お米・外食別)で頑張ってます!
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このレシピのキーワード

水キムチ こぶ茶 キュウリ にんにく トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320557
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