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いかのしょうが焼き
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いかのしょうが焼き-レシピのメイン写真

いかのしょうが焼き

クックGVZUEL☆
クックGVZUEL☆ @cook_40221863

わたしの大好きないかのしょうが焼きです☆
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いかのしょうが焼きが大好きなので、自分でも作りました。

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材料

2人分
  • するめいか 1杯
  • スナップエンドウ 5本
  • 片栗粉 適量
  • ☆しょうが(すりおろし) 1片分
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ、みりん 各大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いかは、足とわたを一緒に抜き、わたは切り落とす。胴は皮をむいて輪切りに、足は食べやすく切り分けて片栗粉をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、<1>を入れて強めの中火で焼き、火を通す。

  3. 3

    合わせた☆を加え、強火にしてからめる。

  4. 4

    <3>を器に盛り、へたと筋を取ってゆでたスナップエンドウを添える。

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クックGVZUEL☆
クックGVZUEL☆ @cook_40221863
2017/04/19 14:09に公開
初めまして☆二児のママ。千葉県から。最近、上の娘の影響で料理を頑張っています。よろしくね。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 スナップエンドウ 酒 するめいか しょうが

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