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きゅうりと長いものもずく酢和え
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きゅうりと長いものもずく酢和え-レシピのメイン写真

きゅうりと長いものもずく酢和え

wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688

和えるだけなので簡単・短時間で作れます(*^^*)さっぱり味なので暑い日に☆一品足りない時やおつまみにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと長いもでさっぱりした味…と思っていたらもずく酢があったので和えてみました。

和えるだけなので簡単・短時間で作れます(*^^*)さっぱり味なので暑い日に☆一品足りない時やおつまみにもどーぞ♪
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きゅうりと長いもでさっぱりした味…と思っていたらもずく酢があったので和えてみました。

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きゅうりと長いものもずく酢和え

wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688

和えるだけなので簡単・短時間で作れます(*^^*)さっぱり味なので暑い日に☆一品足りない時やおつまみにもどーぞ♪
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きゅうりと長いもでさっぱりした味…と思っていたらもずく酢があったので和えてみました。

和えるだけなので簡単・短時間で作れます(*^^*)さっぱり味なので暑い日に☆一品足りない時やおつまみにもどーぞ♪
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きゅうりと長いもでさっぱりした味…と思っていたらもずく酢があったので和えてみました。

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材料

4〜5人前
  • きゅうり 1〜2本
  • 長いも 250g
  • もずく酢(味はお好みで…今回使用したのはゆず酢です) 3パック
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスし塩(分量外・少々)をかけ数分おき塩もみして水気をよく絞っておく。絞ったらボウルに入れておく。

    • きゅうりと長いものもずく酢和え作り方1写真
  2. 2

    長いもは皮を剥きお好みの大きさにカットし①のきゅうりのボウルに入れる。(今回は短冊切りにしました。)

  3. 3

    ②のボウルにもずく酢を加えて混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

*きゅうりの水気は、もずく酢と和えた時に味が薄くなるのでシッカリと絞って下さい。
*お酢や調味料の味が足りない時は、味をみながらお酢等を足して下さい。

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wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688
2011/05/30 21:51に公開
パパと3人の子ども達と私の5人家族です。皆さんのレシピを拝見させて頂きながら日々勉強させてもらっています☆ どうぞ宜しくお願いします♡ * 酵母の会 No,48 *   * 美味しく食べてダイエット部 No,39 *            【お返事が大変遅くなる事がありますm(_ _)m】
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このレシピのキーワード

キュウリ 山芋

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