簡単@いちごジャムのプリン

マリゴン25 @cook_40045199
簡単プリンはいかがですか。
いちごジャムを作りすぎたら、プリンにしませんか♪
このレシピの生い立ち
いちごジャムを沢山つくったので、プリンを作りました。
豆乳でも牛乳でもOK.
美味しいですよ。
簡単@いちごジャムのプリン
簡単プリンはいかがですか。
いちごジャムを作りすぎたら、プリンにしませんか♪
このレシピの生い立ち
いちごジャムを沢山つくったので、プリンを作りました。
豆乳でも牛乳でもOK.
美味しいですよ。
作り方
- 1
いちごジャムをお皿に入れて、フォークで粒をつぶす。
- 2
【1】に豆乳を入れて、電子レンジで40秒温める。
卵はお椀に割り入れてよく溶いておく。
お鍋に2cmの水を入れて沸かす。 - 3
お皿に卵も加えて、上下によく混ぜ、4個の器におたまで入れていく。
- 4
沸騰したお鍋に【3】を並べて、蓋をする。鍋と蓋の間に布巾をはさんでおく。(水滴除去)
弱火で5分蒸す。
7分放置で完成♪
コツ・ポイント
色は茶色っぽくなりますが、とても美味しいです。
中央が少し膨らんだりするので、最後にいちごジャムをトッピングしてもキレイです。
牛乳に含まれるカゼイン(発がん性物質)が気になるので、豆乳を使いました。
もちろん牛乳でも美味しくできますよ♪
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