脱！いつもの卵焼き～中華風卵焼き～

Name: 脱！いつもの卵焼き～中華風卵焼き～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; かにかま １本; 〇醤油 小さじ1/3～1/2; 〇ウェイパァー 小さじ1/3～1/2; 〇オイスターソース 小さじ1/3～1/2

ソラチン @cook_40039525

たまにはちょっと変わった卵焼きはいかが？
イメージは天津飯です(笑)
卵の大きさで調味料は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
毎日毎日お弁当に入る同じ卵焼き…アレンジって言っても具が変わるだけ…それを脱したくて、作ってみました！これが結構好み♪

脱！いつもの卵焼き～中華風卵焼き～

ソラチン @cook_40039525

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材料

卵２個
かにかま１本
〇醤油小さじ1/3～1/2
〇ウェイパァー小さじ1/3～1/2
〇オイスターソース小さじ1/3～1/2

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作り方

1

卵を適当な器に割りいれほぐしたら、〇の調味料を入れ少ししっかりめにかきまぜる。
2

１）にかにかまを細く裂いて入れ混ぜる。
3

いつも通り卵焼きを焼いて完成！簡単でしょ♪

コツ・ポイント

ウェイパァーは１）で溶け切りませんが、焼いている時に自然に熱で溶けているようです。←
卵の大きさで調味料は加減した方がいいと思います。L~で調味料小さじ1/2でいいかな…って感じです。あと焼く時にごま油を使うとまたいい感じです♪

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つくれぽ

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ソラチン @cook_40039525

2011/05/27 04:43に公開

自分では思いつかないようなレシピ、いつもありがとうございます♪皆様の素敵なレシピに、自分が料理上手になった気分で日々料理を楽しんでいます(笑)これからも皆様のレシピをお借りしつつ、11歳の娘と、お姉ちゃんよりモリモリ食べる6歳の息子に美味しいものをたくさん作ってあげたいと思います（勿論、夫にもね/笑）。どうぞよろしくお願いいたします☆

このレシピのキーワード

卵焼き卵カニカマ

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