マフィンの上に、ピーナツとスマートチーズ。
彩りに、ブロッコリーを乗せて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズは
ピーナツともいけそうだなーと思いました。
先日ピーナツをすりこ木でつぶしたものを使いました。