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なにわ名物◎お好み焼き
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なにわ名物◎お好み焼き-レシピのメイン写真

なにわ名物◎お好み焼き

あんのおかん
あんのおかん @cook_40223791

行程はたったの4つ‼
超簡単に本格的な味
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 豚バラ肉 4枚
  • 山芋 50g
  • ☆小麦粉 1カップ
  • ☆卵 1コ
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆粉末だし 大さじ1
  • ☆天かす 適量
  • ☆紅ショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし☆を混ぜる。

  2. 2

    みじん切りにしたキャベツを1に入れ空気を含ませるように混ぜる。

  3. 3

    フライパンに薄く油を敷き2を流し入れ、丸く整えたら上に豚肉を広げてふたをして焼く。

  4. 4

    両面とも焼き色がついたらソース、マヨネーズ、かつお節(分量外)を好みでかけできあがり。

コツ・ポイント

ひっくり返したときにおさえつけないようにするとふわふわ♪

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あんのおかん
あんのおかん @cook_40223791
2011/05/31 13:11に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 卵 豚バラ肉 小麦粉 山芋

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