簡単!!白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
hunemi @cook_40230651
小栗くんのCMでお馴染みの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。きれいに断面が出ないという友達の声から作ってみた。
このレシピの生い立ち
小栗くんのCMをみて、実家から送られてきた白菜で作りました☆ポン酢でペロッと食べれます♪♪
簡単!!白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
小栗くんのCMでお馴染みの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。きれいに断面が出ないという友達の声から作ってみた。
このレシピの生い立ち
小栗くんのCMをみて、実家から送られてきた白菜で作りました☆ポン酢でペロッと食べれます♪♪
作り方
- 1
白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜を1セットくらいで重ねる。
- 2
重ねたものを3~5センチ幅でザクザク切る。
- 3
切ったものを立てて、鍋に縦ラインで並べる。縦ラインが埋まったら、縦ラインと十字になるように左右のスペースを埋める。
- 4
十字以外の空いたスペースにとにかく詰めていく。ぎゅぎゅっと。
- 5
全部詰まったら、だしをかけ、水をまわしかけ、蓋をして火をつける。
- 6
吹きこぼれに注意しながら、肉に火が通り、白菜がしんなりしたら完成!!
- 7
ぽん酢やお好みの調味料でお召し上がりください(*^^*)
- 8
☆2013年に引き続き2014年もたくさんのつくれぽいただいています(*^^*)アレンジもお待ちしております♪♪
コツ・ポイント
同じ高さになるように切り、まず縦ラインを埋める。空いたサイドを埋めるように並べて、隙間にぎゅっと詰めると崩れません☆火が通るとかさが減るので、これでもかってくらい詰めてください!二人用の土鍋で作っているので、大きい場合は量を増やしてください
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