豚肉を一口大に切る。豚肉はバラが良いですが、今回はなかったのでロースを塩麹につけて使いました。

白菜も同様に一口大にカットする。

白菜に豚肉をサンドして鍋いっぱいにしきつめる。

顆粒のダシをふりかける。