スナップえんどうの天ぷら♡

Name: スナップえんどうの天ぷら♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう 1パック; 小麦粉 60g; 冷水＋卵白 100cc

天ぷらの盛り合わせに、スナップえんどうの緑が綺麗です♡
このレシピの生い立ち
以前、アボカドの天ぷらと大根フライをつくれぽさせて貰ったのがきっかけで、色んな野菜が天ぷらに出来るんだと思いました。出来れば、緑のものがいいかなって。。(^^)

材料

ネットで見て衣に卵白のみを使用するって初めてで、気になり試してみました。カリッと揚がるけど、黄身が余るね。。市販の天ぷら粉でも良いです。揚げ過ぎに注意です。

yuminan47k @cook_40100159

2017/03/27 13:59に公開

夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　

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