ささみとトマトでニンニク香る冷製パスタ
ＹUＭI @cook_40233576
ニンニクの良い匂いでとっても食が進みますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。昔から大好きでよく作って貰っていました♪さっぱりしていて夏にはもってこいです。是非お試し下さい(^○^)
ささみとトマトでニンニク香る冷製パスタ
ニンニクの良い匂いでとっても食が進みますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。昔から大好きでよく作って貰っていました♪さっぱりしていて夏にはもってこいです。是非お試し下さい(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに適量のお湯を沸かし、塩をいれパスタを茹でる。お好きな固さでどうぞ。
- 2
ささみに適量の酒を振り掛け、ラップをしてレンジで加熱する。１０秒ずつ位で様子を見てください。
- 3
トマト角切り、ニンニクみじん切り、大葉を細切りにする。ささみは冷めたら裂いておく。
- 4
パスタが茹で上がったら、冷水にさらし
よく水を切る。 - 5
最後にパスタに【３】と、オリーブオイルを加え、塩胡椒で味をととのえる。お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
ささみに振った酒も、一緒にパスタに加えて下さい。ダシが出ているので美味しさがＵＰします☆もう一つ、混ぜ合わせた時に冷たくなかったら、少しの間冷蔵庫で冷やして下さい
※オリーブオイルの量変更しました。作って頂いた皆様、申し訳ありません(;o;
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