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✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱
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✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱-レシピのメイン写真

✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱

5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383

野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
このレシピの生い立ち
いつも作っている和風スープパスタのお肉がないバージョンです(^^;)

野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
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いつも作っている和風スープパスタのお肉がないバージョンです(^^;)

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5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383

野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
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いつも作っている和風スープパスタのお肉がないバージョンです(^^;)

野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 野菜 家にあるもので♫
  • にんにく チューブ1㎝
  • [A]
  • 水 1カップ
  • だしの素 小1/2
  • [B]
  • みりん 小1
  • 醤油 大1
  • 味の素(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを少し固めに茹でます。

    私はパスタを半分に割り、フライパンで茹でてます♫

    • ✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

    今回はキャベツ2枚、玉ねぎ1/3使用。

    • ✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを入れ、野菜を炒め塩コショウ少々。

  4. 4

    茹でたパスタを入れ軽く炒めます。

  5. 5

    [A]を入れ、強火で沸騰させる。
    沸騰したら[B]で味付けをする。

  6. 6

    器に盛りあればネギやちりめんじゃこ、きざみのりなどをトッピングして出来上がり♪

    • ✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱作り方6写真
  7. 7

    私のように、食べ終わっても、な~んかまだおなかが空いてる方は…雑炊にしましょう!!

  8. 8

    【雑炊の作り方】
    余ったスープをフライパンに戻し、ごはんを入れ、沸騰したら出来上がり!!
    (*^_^*)ウマ♥

    • ✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱作り方8写真

コツ・ポイント

肉(豚や牛)がある方は是非「3」で入れてください!
パスタに使用する野菜…キャベツ、玉ねぎ、ネギ、大ネギ、にんじん、しめじなどのきのこ類等
合いそうなものはなんでもOKです(^^)

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5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383
2011/04/26 05:13に公開

このレシピのキーワード

スープスパ パスタ にんにく

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