✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱

5ぺんぎん @cook_40045383
野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
このレシピの生い立ち
いつも作っている和風スープパスタのお肉がないバージョンです(^^;)
✱簡単!手抜き?野菜の和風スープパスタ✱
野菜はなんでもOK!!お昼ごはんは一人だし簡単にすませたい方にオススメ(^∀^)
私は最後にパスタから雑炊にします♥
このレシピの生い立ち
いつも作っている和風スープパスタのお肉がないバージョンです(^^;)
作り方
- 1
パスタを少し固めに茹でます。
私はパスタを半分に割り、フライパンで茹でてます♫
- 2
野菜を食べやすい大きさに切ります。
今回はキャベツ2枚、玉ねぎ1/3使用。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを入れ、野菜を炒め塩コショウ少々。
- 4
茹でたパスタを入れ軽く炒めます。
- 5
[A]を入れ、強火で沸騰させる。
沸騰したら[B]で味付けをする。 - 6
器に盛りあればネギやちりめんじゃこ、きざみのりなどをトッピングして出来上がり♪
- 7
私のように、食べ終わっても、な~んかまだおなかが空いてる方は…雑炊にしましょう!!
- 8
【雑炊の作り方】
余ったスープをフライパンに戻し、ごはんを入れ、沸騰したら出来上がり!!
(*^_^*)ウマ♥
コツ・ポイント
肉(豚や牛)がある方は是非「3」で入れてください!
パスタに使用する野菜…キャベツ、玉ねぎ、ネギ、大ネギ、にんじん、しめじなどのきのこ類等
合いそうなものはなんでもOKです(^^)
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