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簡単☆基本のクッキー生地☆
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簡単☆基本のクッキー生地☆-レシピのメイン写真

簡単☆基本のクッキー生地☆

ぶーにゃん。
ぶーにゃん。 @cook_40085170

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型抜きクッキー用の基本生地!
私はクッキーハウスを作る時にも使用してます☆
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材料

40枚
  • バター(無塩) 125g
  • 砂糖(グラニュー糖) 125g
  • 卵黄 2
  • 薄力粉 250g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しグラニュー糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    卵黄を①に入れてふわっとするまで再度混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるいにかけながら何回かに分けて生地をまとめる。

  4. 4

    あとは生地を綿棒で好みの厚さにのばして型抜きします。

  5. 5

    焼き時間は180℃のオーブンで10分ほど!
    生地の厚みにもよるので調節して下さい^^

  6. 6

    今回はクッキーハウスを作ったのでシンプルな生地ですが、好きなトッピングを③で入れてもらってもかまいません!

コツ・ポイント

プレーンも好きだけど、トッピングを入れたりアイシングしたりしても美味しい+かわいい!

わたしの好きなトッピングたち:

☆レモンの皮のすり下ろし
☆刻んだクランベリー・ピスタチオ・ホワイトチョコ
☆オレンジピールとチョコチップ

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ぶーにゃん。
ぶーにゃん。 @cook_40085170
2013/12/09 09:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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