オリーブオイルをひいてニンニクを炒めます。

鳥もも肉に塩（多め）、コショウで味付けをし皮側から焼きます。（フライパンには蓋をしてください。）

6～7分ぐらいでひっくり返し、ローズマリーを入れさらに5～6分焼きます。（フライパンには蓋をしてください。）

お好きな野菜（温）を添えて召し上がれ。