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HB☆メープルマカデミア食パン
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HB☆メープルマカデミア食パン-レシピのメイン写真

HB☆メープルマカデミア食パン

maruwaru
maruwaru @cook_40173636

メープルとマカデミアナッツ、思った以上にいい組み合わせでした☆マカデミアナッツの代わりにくるみでもOK!
このレシピの生い立ち
メープル粒ジャムを買ったので、それを使ったレシピを考えました(^-^)

メープルとマカデミアナッツ、思った以上にいい組み合わせでした☆マカデミアナッツの代わりにくるみでもOK!
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メープル粒ジャムを買ったので、それを使ったレシピを考えました(^-^)

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maruwaru
maruwaru @cook_40173636

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メープル粒ジャムを買ったので、それを使ったレシピを考えました(^-^)

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 2.7g
  • 塩 5g
  • ショートニング 10g
  • メープルシロップ 35g
  • 豆乳 80g
  • 水 90g
  • メープル粒ジャム 25g
  • マカデミアナッツ(素焼き) 30g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースにドライイーストとメープル粒ジャム、マカデミアナッツ以外の材料を入れる。

  2. 2

    メープル粒ジャムと適当な大きさに割ったマカデミアナッツはレーズンケースに入れ、ドライイーストは専用の投入口にセットする。

  3. 3

    食パンコース、焼き色(淡)でスタート。

  4. 4

    出来上がったら取り出し、冷まします。

  5. 5

    • HB☆メープルマカデミア食パン作り方5写真

コツ・ポイント

マカデミアナッツの代わりにくるみを入れてもOK!
豆乳・水は、冬場でも冷水(5℃)で!
強力粉は「春よ恋」使用。

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maruwaru
maruwaru @cook_40173636
2011/05/29 07:53に公開
だいぶ久しぶりにアプリ開けました(^_^;) 基本パンしかレシピあげないと思いますが、細々と再開。。
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このレシピのキーワード

食パン 豆乳 ジャム 強力粉 マカダミアナッツ メープル メープルシロップ

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