とても簡単なハッシュドポテト
まーぶchan @cook_40230731
じゃがいもをゆでて、つぶして、まるめて、揚げるだけです。とても簡単でおいしくできます！私の家族の中で大人気です。
このレシピの生い立ち
いつもレシピを見ながらやっていたので、自己流で考えてみました。
とても簡単なハッシュドポテト
じゃがいもをゆでて、つぶして、まるめて、揚げるだけです。とても簡単でおいしくできます！私の家族の中で大人気です。
このレシピの生い立ち
いつもレシピを見ながらやっていたので、自己流で考えてみました。
作り方
- 1
表面をきれいにしたじゃがいもを、沸騰したお湯にいれ、1５～20分茹でます。皮はまだむかないでください。
-
- 2
竹串でさしてみて、柔らかくなっていたら取りだします。そしたらすこしさましておきます。
- 3
さめたらじゃがいもを手で皮をむきます。そしたらみじんぎりにして、袋にいれます。塩と片栗粉もいれてつぶします。
-
- 4
すこしずつラップにいれて丸めます。
-
- 5
こんな感じで！
-
- 6
中温の油で揚げて、完成です。
-
- 7
3の工程でベーコンやチーズなどをいれてアレンジしてみてください！
コツ・ポイント
きちんと丸めないと、揚げているときにバラバラになってしまうので注意してください。
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