簡単！やみつき！手羽先のオーブン焼き

簡単！やみつき！手羽先のオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単！やみつき！手羽先のオーブン焼き

マメゴロウ @cook_40233436

パリッとジューシー。お酒のおつまみにも、子どもにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
手羽先好きの夫。
唐揚げもいいのですが、油の処理が大変なので、簡単で美味しくできるメニューを考えて。

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唐揚げもいいのですが、油の処理が大変なので、簡単で美味しくできるメニューを考えて。

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マメゴロウ @cook_40233436

パリッとジューシー。お酒のおつまみにも、子どもにも人気のメニューです。
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手羽先好きの夫。
唐揚げもいいのですが、油の処理が大変なので、簡単で美味しくできるメニューを考えて。

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手羽先好きの夫。
唐揚げもいいのですが、油の処理が大変なので、簡単で美味しくできるメニューを考えて。

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材料

2人分

手羽先 6本(約300g)
醤油大さじ1と1/2
酒小さじ1
顆粒だし小さじ1
みりん小さじ1
ハチミツ小さじ1
ごま油大さじ1/2
塩胡椒少々
すりおろしニンニク(チューブでもOK) 1かけ

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作り方

1

手羽先に包丁で骨に沿って1、2ヶ所切り込みを入れる。(味が染み込みやすくなる)
2

ポリ袋に、材料を全て入れ、揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け込む。
3

クッキングシートを敷いた天板に手羽先を並べる。(タレは、捨てずに残しておく。)
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
4
袋に残ったタレを手羽先に塗り、更に5分焼く。

コツ・ポイント

漬け込んでオーブンで焼くだけなので、簡単で失敗なしのレシピです。

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マメゴロウ @cook_40233436

2017/04/19 10:58に公開

このレシピのキーワード

はちみつ酒とり手羽先

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