簡単！さっぱりキュウリ鮭ちらし寿司

簡単！さっぱりキュウリ鮭ちらし寿司-レシピのメイン写真

簡単！さっぱりキュウリ鮭ちらし寿司

きざわゆーこ @cook_40107228

夏はこれ！

畑で採れたキュウリ大量消費！

鮭とキュウリがあうあう〜！
美味しいよ〜っ！！

このレシピの生い立ち
お義母さんがお友達に教えてもらって作ってくれて感動〜！
夏の食欲ないときに最高〜♪美味しい〜(^^)/
キュウリ大量消費〜♪
2012.9.9作り方材料改訂いたしました。

夏はこれ！

畑で採れたキュウリ大量消費！

鮭とキュウリがあうあう〜！
美味しいよ〜っ！！

このレシピの生い立ち
お義母さんがお友達に教えてもらって作ってくれて感動〜！
夏の食欲ないときに最高〜♪美味しい〜(^^)/
キュウリ大量消費〜♪
2012.9.9作り方材料改訂いたしました。

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きざわゆーこ @cook_40107228

夏はこれ！

畑で採れたキュウリ大量消費！

鮭とキュウリがあうあう〜！
美味しいよ〜っ！！

このレシピの生い立ち
お義母さんがお友達に教えてもらって作ってくれて感動〜！
夏の食欲ないときに最高〜♪美味しい〜(^^)/
キュウリ大量消費〜♪
2012.9.9作り方材料改訂いたしました。

夏はこれ！

畑で採れたキュウリ大量消費！

鮭とキュウリがあうあう〜！
美味しいよ〜っ！！

このレシピの生い立ち
お義母さんがお友達に教えてもらって作ってくれて感動〜！
夏の食欲ないときに最高〜♪美味しい〜(^^)/
キュウリ大量消費〜♪
2012.9.9作り方材料改訂いたしました。

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材料

4〜5人分

キュウリ 3〜4本
鮭 2〜3切れ
白ゴマ適量
いり卵３〜４個
海苔適量
青紫蘇 (あれば) 大10枚くらい
☆酢ハンカップ
☆砂糖大さじ４
☆塩小さじ1
米 3合

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作り方

1
米を三合しかけておく。きゅうりを輪切りにし、塩小さじ2くらいで混ぜておく。
2
塩鮭を焼いたのをほぐしておく。骨取り除く。
3
キュウリを手でぎゅーっと絞る。なるべく水分なくなるまで。塩辛かったら水で洗い絞る。
4

ご飯が炊けたら熱々のうちに☆を入れ、うちわで仰ぎながら混ぜ冷ます。
5
ゴマ、キュウリ、鮭を入れ混ぜ、いり卵と、細かく切った紫蘇も混ぜたら出来上がり！
6
海苔を上にのせれば見た目も味も尚美味しい〜！！

コツ・ポイント

キュウリを頑張ってしぼって下さい(^_^;)
材料改正しました！2013．7.１９

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きざわゆーこ @cook_40107228

2012/08/17 12:23に公開

兵庫県で今は育児をしながら料理を楽しんでいます。

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このレシピのキーワード

ちらし寿司鮭大葉海苔キュウリ米

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