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調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴
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調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴-レシピのメイン写真

調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

豆腐には薬味とお醤油?これからは梅じそだ!サッパリと食べられます!ビールや冷酒何でもこい!私1度に2丁食べちゃいました!

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調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴

しるびー1978
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ○大葉 5枚
  • ○梅干し 3個
  • ○長ねぎ 5cm位
  • ○めんつゆ 大さじ1
  • ○ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ○の準備をしますよ!薬味はみじん切り、梅干しも種を取って叩きます。めんつゆとごま油を入れて、時間があれば冷やしてね!

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方1写真
  2. 2

    豆腐はなんでも!ちなみに、最近は枝豆豆腐なんてあるのね。

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方2写真
  3. 3

    お豆腐をど~ん!!

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方3写真
  4. 4

    ○をのせて、お好みで白いりごまをどうぞ!あっという間に豆腐が無くなります!

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方4写真
  5. 5

    H25年7月21日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  6. 6

    こちらの食べ方もおすすめです!レシピID : 17705304

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方6写真
  7. 7

    アボカドと豆乳で作るアボカド豆腐は、レシピID:18339269をご覧ください。

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方7写真
  8. 8

    H27年11月15日つくれぽ100人達成しちゃいました!みなさまThanks!

    • 調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐の水は適度にきりましょうね。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/08/17 08:36に公開
群馬
肉料理はまかせて!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!クックパッドアンバサダー2026-2025クックパッドファンタジスタR7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨ありがとうございます✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上&トンデリング発案者です!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!初心者目線も学ぶため、15年ほど料理教室に通っております!私のモットーは、『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 梅ぼし 豆腐 長ネギ

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