玉ねぎをスライスします
レタスはちぎって洗いお皿に敷くようにもりつけておきます

にんにく、生姜をすりおろしみりん、醤油、中華のだしを混ぜ合わせておきます

フライパンに玉ねぎを炒め一度とりだします

薄切りお肉を炒め玉ねぎを戻します。

最後に強火にして、タレを混ぜ合わせ味を調えれば出来上がり。