ポロっと食べやすい、グリルチキン-レシピのメイン写真

ポロっと食べやすい、グリルチキン

はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927

食べやすくてヘルシー。
ついでにコンソメスープも出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち
骨付きの肉は食べにくいと言う、我が家の王子様のために。

ポロっと食べやすい、グリルチキン

食べやすくてヘルシー。
ついでにコンソメスープも出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち
骨付きの肉は食べにくいと言う、我が家の王子様のために。

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材料

8本分
  1. 手羽元 8本
  2. 醤油 大さじ3
  3. しょうが 適量
  4. にんにく 適量
  5. 玉ねぎ(スライス) 1玉
  6. 人参等ある野菜 適量

作り方

  1. 1

    野菜以外の材料すべてをビニール袋にいれて、冷蔵庫で半日以上置く。

  2. 2

    活力鍋に1を調味料ごと入れる。
    野菜も入れる。
    水をカップ1入れて、高圧で1分。

  3. 3

    圧力が抜けたら、グリルで焦げ目が付くまで焼く。
    5分くらいかな?

  4. 4

    活力鍋に残ったスープと野菜に水を足して、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

余分な脂がきっちり落ちて、ヘルシーです。
でも、パサパサせずに美味しいですよ~(*^.^*)

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はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927
に公開
2児の母です。 いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています。 魚を焼いたら、「骨せんべいが食べたい~」と泣く娘と食欲はあるのに、乳製品・卵・バナナ…毎食なぜかアレルギー反応で顔に発疹が出る息子に、少しでも美味しいご飯を食べさせてあげたいな♪でも、横着者だから手抜きだらけ… 料理上手と言われたいなぁ…
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