豆もやしと小松菜の彩りナムル♪お弁当にも

アールmama
アールmama @cook_40049224

彩りの綺麗な豆もやしのナムルです♪お弁当の隙間に入れても綺麗ですよ^^
このレシピの生い立ち
大好きな豆もやしに彩りを添えてみました。

豆もやしと小松菜の彩りナムル♪お弁当にも

彩りの綺麗な豆もやしのナムルです♪お弁当の隙間に入れても綺麗ですよ^^
このレシピの生い立ち
大好きな豆もやしに彩りを添えてみました。

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材料

4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. にんじん(Lサイズ) 1/3本
  3. 小松菜 2~3束
  4. ★ウェイパー 小さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 炒りごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじん小松菜は3~4cmの細切りに。
    野菜類は硬いものから順番に塩茹でし、荒熱が取れたら水気を絞る。

  2. 2

    ★の調味料と①を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水気はしっかりと絞って下さい。

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アールmama
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家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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