簡単！サラダきしめん～トマ玉あん～
AakunMamy @cook_40044227
ほんのり酸味のあるトマトスープあんが絶妙！
このレシピの生い立ち
きしめんと生野菜モリモリがあって、ドレッシングもタレもなかった時に、目の前にあったのが、いつものトマトとたまごの中華スープだった。混ぜてみたら、新発見！うまかった(o^^o)
簡単！サラダきしめん～トマ玉あん～
ほんのり酸味のあるトマトスープあんが絶妙！
このレシピの生い立ち
きしめんと生野菜モリモリがあって、ドレッシングもタレもなかった時に、目の前にあったのが、いつものトマトとたまごの中華スープだった。混ぜてみたら、新発見！うまかった(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
レタスをちぎる。
きゅうりと玉ねぎをスライスし、玉ねぎを水にさらす。
トマトを角切りにする。 - 2
きしめんを茹でる。
- 3
鶏ガラスープにトマトを入れ、砂糖と塩で味を整える。沸騰したら、溶き卵を回し入れ、かき混ぜる。
- 4
3を弱火にして、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 5
きしめんに、レタス、きゅうり、玉ねぎをのせ、トマ玉スープをかけたら、完成！
コツ・ポイント
スープに少し砂糖を入れるのがポイントかな。えのき茸やえび、ザーサイをスープにいれても美味しい。
我が家はいつも、麺、生野菜、スープを大皿でテーブルにのせ、各自が好きなだけの量でオリジナルをつくる♪ 子ども達も楽しめると思う(^-^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326147
