アボカドエッグピザ
コゲコゲパン @cook_40188932
ドライイーストを使わないでピザ風生地で朝食っぽい料理です。
このレシピの生い立ち
ピタパンのポケットを使わないで、朝食っぽい食べ物を作ってみたかったから。
アボカドエッグピザ
ドライイーストを使わないでピザ風生地で朝食っぽい料理です。
このレシピの生い立ち
ピタパンのポケットを使わないで、朝食っぽい食べ物を作ってみたかったから。
作り方
- 1
小麦粉と水をよく混ぜて丸めたら、ボウルに入れ、濡れ布巾を被せて30分以上寝かせる。
- 2
打ち粉をして直径15cm位に丁寧に拡げる。
- 3
②を、油はひかず、揺らしながら強火で裏表1分ずつ焼き、表面に軽めに焼き目を付ける。
- 4
アボカドをマッシュしたら、レモン汁とマヨネーズと塩コショウと混ぜ合わせる。
- 5
④を③の全体に乗せてる。ピザ用チーズを乗せたら、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 6
目玉焼きを作り、⑤の上に乗せる。
コツ・ポイント
①小麦粉と水の分量は大体の目安です。粉っぽいと感じたら少しずつ水を足し、ベチャベチャしてると思ったら、少し小麦粉を足してみて、調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
小麦粉粘土を食べちゃおうシリーズ、ピザ 小麦粉粘土を食べちゃおうシリーズ、ピザ
意外と簡単！生地から作るピザ。発酵時間なし！トースト風にもピザ風にも。いろいろなチーズを乗せて焼くだけでも驚きますよ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326577
