キャベツは水洗いして、手で千切って軽く水切りしたら冷蔵庫で冷やします。

器にお湯を入れて、中華だしを溶かしてその他の材料を入れて混ぜます。

冷蔵庫で冷やしたキャベツに作ったタレをかけて、白ごまをふりかけて軽くまぜたら出来上がり。

辛いのが好きな人はラー油をかけても美味しいです(*´-`)