１、★を合わせて漬けダレを作る。

２、鮭を１，２時間漬けておく。

３、キャベツを手で小さめにちぎる、しいたけをスライス、えのきを手で捌いておく。

４、漬けてい置いた鮭を中まで火が通る位まで焼きあげる。

５、野菜類を炒めて漬け汁と合わせて、炒め合わせる。

６、出来たら焼き上げた鮭の上に盛る。

完成！